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25 €

No. 1

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES PRESEANCES - PRESENTER LES PLATS - COMMENT DECOUPER - LE LUNCH - LE BUFFET - LE RIZ - LES LIQUEURS DE MENAGE - LES COCKTAILS - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

Non disp.

No. 2

20/11/1952

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES LOIS DE L'HOSPITALITE - COMMENT DECOUPER - LE LUNCH - LE GOUTER - LE RIZ - UTILISER LES RESTES - LES COCKTAILS - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

15 €

No. 3

19/03/1953

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES LOIS DE L'HOSPITALITE - LES PATES - LE BUFFET - LE RIZ - LE CHOCOLAT - UNE BONNE CAVE - LIQUEURS DE MENAGE - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

15 €

No. 3

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

CUISINE DE PRINTEMPS - JARDINIERE DE PRINTEMPS.

Non disp.

No. 4

18/06/1953

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES LOIS DE L'HOSPITALITE - LES PATES - LES SALADES - LES GALCES - LE LAIT - LES AROMATES POUR L'HIVER - LES CONSERVES - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

15 €

No. 5

17/09/1953

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRE DU TRIMESTRE - LES PATES - LES PATES - LES CHAMPIOGNONS - LES CONFITURES - LES LIQUEURS ET SIROPS DE MENAGE - LES COCKTAILS - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

15 €

No. 6

17/12/1953

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRE DU TRIMESTRE - LES DEVOIRS DE L'INVITE - VOS MENUS DE NOEL ET JOUR DE L'AN - LES OEUFS - LES TERMES DE CUISINES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS.

Non disp.

No. 7

18/03/1954

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

L'ART DE BIEN MANGER - HOSPITALITE - LES DEVOIRS DE L'INVITE - LE LUNCH - MENUS SIMPLES - MAIGRES - PAQUES - RECEPTION HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - RECETTES DES GRANDS CHEFS - POTAGES - OEUFS - POISSONS - LA MORUE - LA VOLAILLE - LES PATES - CREPES ET BEIGNETS - PATISSERIE - LES GRANDS VINS DE FRANCE - LES TERMES DE CUISINE.

Non disp.

No. 8

17/06/1954

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRE DU TRIMESTRE - A CHAQUE TABLE SA PARURE - REPAS SUR L'HERBE - LES CONSERVES - LES CONFITURES - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

Non disp.

No. 9

15/09/1954

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES COQUILLAGES - LES HUITRES - L'ART DE BIEN MANGER - MENUS SIMPLES - - RECEPTION - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - RECETTES DES GRANDS CHEFS - POTAGES - OEUFS - POISSONS - LA VOLAILLE - LES FRUITS - PATISSERIE - LES VINS.

Non disp.

No. 10

16/12/1954

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

REUNIONS DE FIN D'ANNEE - MENUS DE NOEL ET DU JOUR DE L'AN - L'ART DE BIEN MANGER - MENUS SIMPLES - - RECEPTION - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - RECETTES DES GRANDS CHEFS - POTAGES - OEUFS - POISSONS - LA VOLAILLE - LES FRUITS - LE CHOCOLAT - PATISSERIE - LES VINS.

Non disp.

No. 11

01/03/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - RECEVOIR EST UN ART - MENUS MAIGRES - GOUTER DE PREMIERE COMMUNION - LA MORUE - LES PATES - LES CREPES ET LES BEIGNETS - LES TERMES DE CUISINE - L'ART DE BIEN MANGER - MENUS SIMPLES - - RECEPTION - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - RECETTES DES GRANDS CHEFS - POTAGES - OEUFS - POISSONS - LA VOLAILLE - PATISSERIE - LES VINS.

Non disp.

No. 12

01/06/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES OEUFS - REPAS SUR L'HERBE - RAFRAICHISSEMENTS - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 13

01/09/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES OEUFS - LES POISSONS - LES PATES - L'HIVER - LE PLACARD A PROVISION - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - - LES REPAS CHAMPETRES - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 13

01/09/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRES ET LES ENTREES - LA CUISINE MENAGERE - LES OEUFS - LES POISSONS - LA VOLAILLE - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LE GIBIER - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LES FRUITS - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES DERNIERES CONFITURES - LES PATES - PENSONS A L'HIVER - L'ART D'UTILISE...
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15 €

No. 14

01/12/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LA TABLE ET SES PARURES - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - - LES REPAS CHAMPETRES - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 14

01/12/1955

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LA TABLE ET SES PARURES - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTIONS - LES POTAGES - LES FRUITS DE MER - LES HORS-D'OEUVRES ET LES ENTREES - LES OEUFS - LES POISSONS - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LES VIANDES ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LA SEMOULE DE BLE DUR - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LES FRIANDISES - LA CUISINE MENAGERE - LES VINS - LISTE ...
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Non disp.

No. 15

01/03/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES PREMIERES COMMUNIONS - PAQUES - LE RIZ - LES USTENSILES DE CUISINE - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - - LES REPAS CHAMPETRES - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 15

01/03/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LES PREMIERES COMMUNIONS - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - DEJEUNER DE PAQUES - LES MENUS MAIGRES - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LES OEUFS - LES POISSONS - LA MORUE - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LES PLATS DE VIANDES ET LES ROTIS - LE RIZ - LES LEGUMES - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LA CUISINE MENAGERE - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES VINS - ...
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15 €

No. 16

01/06/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES OEUFS - LES POISSONS - LES REPAS SUR L'HERBE - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 16

01/06/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES RAFRAICHISSEMENTS - LES REPAS SUR L'HERBE - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRES ET LES ENTREES - LES OEUFS - LES POISSONS - LA CUISINE MENAGERE - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - PREVOIR L'HIVER - LES SAUCES - LES TERMES DE CUISIN...
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15 €

No. 17

01/09/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES TERMES DE CUISINE - LES OEUFS - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 17

01/09/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES TERMES DE CUISINE - L'ART DU BIEN MANGER - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LA CUISINE MENAGERE - LES OEUFS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LES POISSONS - LA VOLAILLE - LE GIBIER - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LES CONSERVES - LISTE DES PLATS PRESENTES DANS CE NUMERO - BAR...
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15 €

No. 18

01/12/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LA DECORATION DE LA TABLE - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 18

01/12/1956

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LA DECORATION DE LA TABLE - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LES POISSONS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LE GIBIER - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LA CUISINE MENAGERE - LES LEGUMES - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LES FRIANDISES - LA PATISSERIE - LISTE DES PLATS PRESENTES DANS CE NUMERO - AIGUILLETT...
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No. 19

01/03/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LE SAVOIR-VIVRE A TABLE - LES PREMIERES COMMUNIONS - LE POT-AU-FEU - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 19

01/03/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LE SAVOIR-VIVRE A TABLE - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES MENUS MAIGRES - LES PREMIERES COMMUNIONS - LE POT-AU-FEU - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LES OEUFS - LES POISSONS - LES RECETTES DES GRANDS-CHEFS - LA VOLAILLE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LA CUISINE MENAGERE - LISTE DES PLATS PRESENTES DANS CE NUMERO - BOU...
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Non disp.

No. 20

01/06/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - MENUS DE REINE - CONSOMMES ET POTAGES FROID - LE CAFE - FRIANDISES FROIDES POUR JOURS CHAUDS - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 20

01/06/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DE BIEN MANGER - MENUS DE REINE - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - CONSOMMES ET POTAGES FROIDS - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LA CUISINE MENAGERE - LES POISSONS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - FRIANDISES FROIDES POUR JOURS CHAUDS - LE CAFE - LISTE DES PLATS PRESENTES DANS...
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No. 21

01/09/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - LES POISSONS - RECETTES DE GRANDS CHEFS - POUR VOS RECEPTIONS - L'ART DE BIEN MANGER - PLATS ETRANGERS - LES SAUCES - MENUS MAIGRES - MENUS SIMPLES - HORS-D'OEUVRE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - PLATS REGIONAUX - POTAGES - LES DESSERTS- LES VINS

15 €

No. 21

01/09/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE DU NUMERO 21 - SEPTEMBRE 1957 - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTION - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LA CUISINE MENAGERE - LES POISSONS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - L'ART ET LA MANIERE DE PRESENTER LE GIBIER - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES LEGUMES - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LIS...
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15 €

No. 22

01/12/1957

BONNE CUISINE A LA PORTEE DE TOUS (LA)

SOMMAIRE DU NUMERO 22 - DECEMBRE 1957 - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - COMMENT FETEREZ-VOUS NOEL ? - LE QUART D'HEURE DE GRACE (COCKTAILS) - LES MENUS SIMPLES - POUR RECEVOIR QUELQUES AMIS - TABLES ET MENUS DE RECEPTIONS - MENUS DE REVEILLON - SI VOUS DANSEZ DEVANT LE BUFFET - LES POTAGES - LES HORS-D'OEUVRE ET LES ENTREES - LA CUISINE MENAGERE - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LES POISSONS - LA VOLAILLE - LES PLATS DE VIANDE ET LES ROTIS - LES PLATS...
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